ในองค์กรยุคใหม่ เรื่องอาหารว่างเริ่มถูกมองไกลกว่าความอร่อย หลายบริษัทหันมาให้ความสำคัญกับสุขภาพของพนักงานมากขึ้น จึงเกิดกระแสการเลือกใช้สแน็คบ๊อกแนวสุขภาพแทนของหวานหรือของทอดแบบเดิมๆ จุดเด่นของสแน็คบ๊อกลักษณะนี้คือช่วยเติมพลังแบบไม่หนักท้อง และเหมาะกับการทำงานระหว่างวันหรือช่วงประชุมที่ต้องใช้สมาธิ โดยบทความนี้ได้รวบรวมไอเดียเมนูเพื่อสุขภาพที่เลือกใช้ได้จริงและเหมาะกับทุกองค์กร ด้านล่างนี้คือเมนูที่คัดมาแล้วว่าเหมาะกับการจัดเซต สแน็คบ๊อก แนวเฮลตี้ 1. แซนด์วิชโฮลวีตไส้ไข่ต้ม อกไก่ หรือทูน่า 2. ผลไม้สดแบบคละเซต 3. ถั่วอบและธัญพืชแบบซอง 4. โยเกิร์ตหรือกรีกโยเกิร์ตแบบถ้วย 5. ขนมปังไร้เนย ไร้น้ำตาล หรือมัฟฟินสูตรสุขภาพ 6. น้ำผลไม้คั้นสดหรือน้ำผักผลไม้สูตรไม่หวาน 7. สลัดผักกล่องเล็ก เมื่อนำเมนูเหล่านี้มาจัดรวมกัน จะได้ สแน็คบ๊อก ที่เหมาะกับองค์กรที่ให้ความสำคัญกับสุขภาพพนักงานอย่างแท้จริง ทั้งยังช่วยสร้างภาพลักษณ์ที่ดีให้กับองค์กร เพราะการใส่ใจรายละเอียดเล็กๆ น้อยๆ อย่างอาหารว่าง ก็สะท้อนวัฒนธรรมการทำงานที่ดูแลกันมากขึ้น สำหรับองค์กรที่ต้องการจัด สแน็คบ๊อก แนวสุขภาพ ควรคำนึงถึงเรื่องต่อไปนี้เพื่อให้ตอบโจทย์ผู้รับมากที่สุด ไอเดียทั้งหมดนี้สามารถนำไปปรับให้เข้ากับงบประมาณและลักษณะงานได้หลากหลาย ไม่ว่าจะเป็นงานประชุมยาว งานเช้าแบบเร่งด่วน หรือกิจกรรมภายในองค์กร สแน็คบ๊อกแนวสุขภาพไม่เพียงทำให้ผู้ร่วมงานรู้สึกดีขึ้น แต่ยังช่วยให้บรรยากาศระหว่างทำงานมีพลังมากกว่าเดิม เพราะอาหารที่ดีช่วยให้สมองแล่นและทำงานได้เต็มประสิทธิภาพ
